Tìm cách làm

Mọi người tìm: heo quay kho với dưa cải chua , làm món mì trộn chay , cách làm ruốc cá quả ,

Cách làm Tuần 5: Hải Sản Sốt Cay

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Tuần 5: Hải Sản Sốt Cay

  • Hải sản có thể chọn tuỳ ý
  • 1 vốc ngao đã tách vỏ
  • 4 càng cua lớn
  • 200 g tôm
  • 300 g mực
  • 1 củ tỏi
  • 1 muỗng thìa ăn cơm bơ
  • 1 tbsp rượu trắng
  • Sốt cay:
  • 1 tsp sate cay
  • 1 tsp đường
  • 1/2 tsp muối
  • 2 tsp nước mắm
  • 1 tsp tiêu, dầu hào ngọt, rượu mirin, sốt ớt đặc, mật ong
  • 2 tsp ớt bột hàn quốc

Các bước làm Tuần 5: Hải Sản Sốt Cay

Bước 1

Khi bắt đầu làm món này, bao giờ mình cũng pha sốt trước, bằng cách trộn tất cả các nguyên liệu đã nêu vào nhau :)) cái gì thích ăn thì tăng lên chút, cái gì không thích thì giảm nó đi một chút. Hải sản bên mình là hải sản đông lạnh hết. (Thậc gato với mng nhà ở biển hoặc ở vn T^T) mỗi lần làm mình giã đông tất cả cno 1 mẻ luôn cho tiện. Tuần 5: Hải sản sốt cay bước làm 1 hình Tuần 5: Hải sản sốt cay bước làm 1 hình Tuần 5: Hải sản sốt cay bước làm 1 hình

Bước 2

Ở công thức này thay vì dùng dầu ăn, mình sẽ dùng bơ. Cho bơ và tỏi băm vào đảo đều đến khi tỏi vàng. Sau đó mình trút hết bát hải sản kia vào (bản chất cua đông lạnh bên này đã được nấu chín hết rồi ạ.) Mình xào hải sản với 1 chút rượu trắng trước. Đợi mùi rượu bốc hơi bớt, sau đó trút chỗ sốt ớt vào đảo thêm cho ngấm. Khi hải sản đã chín đều, ngấm gia vị. Mình chỉ cần rắc hành lá, ăn với cơm nóng là ngon mng ơi. Hải sản sốt cay, vừa ăn vừa hít hà vừa thổi. Tuần 5: Hải sản sốt cay bước làm 2 hình Tuần 5: Hải sản sốt cay bước làm 2 hình

Bước 3

Nếu đối với hải sản tươi hẳn mình nghĩ mỗi chú sẽ có 1 thời gian nấu riêng. Công thức này mình nấu theo kiểu tuỳ ý sáng tạo chứ không có chuẩn mực nào về các loại gia vị ^^ mng khá là thích nó. Trừ khoảng mực dai như quai dép ra 😭😭 nên có lẽ từ sau mình sẽ chừa mực lại cuối cùng (cụ mực đóng băng nghìn năm hnay mới được tắm sốt ớt)

#5

Bạn nghĩ Tuần 5: Hải Sản Sốt Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tuần 5: Hải Sản Sốt Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tuần 5: Hải Sản Sốt Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Gà sốt teriyaki

    Gà sốt teriyaki

  • Cơm lươn um chuối

    Cơm lươn um chuối

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g