Cách làm Canh Cá Khoai
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Cá Khoai
- 1 kg Cá khoai
- 4 quả Cà chua
- Hành lá, thì là
- Muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, ớt
- Bún tươi
Các bước làm Canh Cá Khoai
Bước 1
Cá cắt đầu, bỏ vay, bỏ ruột rửa sạch. Cà chua, hành thì là bỏ rể rữa sạch để ráo 
Bước 2
Cá hơi to nên cắt làm 2, ướp ít bột nêm và muối. Cà chua cắt làm 4, thì là hành lá cắt nhuyễn, chừa gốc hành để phi 
Bước 3
Đổ ít dầu ăn vào nồi, phi gốc hành cho thơm, cho 1 phần cà chua vào tao để tạo màu. Rồi đổ nước vừa đủ 
Bước 4
Nước sôi nêm bột ngọt, bột nêm, muối cho vừa ăn. Thả cà chua còn lại và cá khoai vào nước đang sôi. Sau 4 phút cá chín, tắt bếp thả hành thì là vào. 
Bước 5
Ăn bún kèm chén mắm ớt. Vị ngọt của cá vị chua thanh của cà và mùi thì là quyện vào nhau, ăn nóng ngon tuyệt 
Những khi ngán cơm , tôi thương nghĩ ngay đến tô canh cá khoai ăn với bún với thì là cà chua. Vị ngọt của cá khoai , mùi thơm thì là khiến nghĩ đến thôi đã thèm!
Bạn nghĩ Canh Cá Khoai trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cá Khoai rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cá Khoai không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
