Cách làm Cỏ Xuân
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cỏ Xuân
- 300 gr thịt heo quay
- 2 bìa tàu hũ ngũ vị
- 1 lọn bông hẹ
- 1 nhánh cần tây
- Gia vị
- Tỏi băm nhuyễn
Các bước làm Cỏ Xuân
Bước 1
Hẹ rửa sạch cắt khúc ngắn rồi để ráo nước. Cần tây tước vỏ rồi xắt khúc ngắn.
Bước 2
Tàu hũ xắt miếng dài chiên vàng rồi vớt để ráo.
Bước 3
Thịt quay xắt miếng vừa ăn rồi phi tỏi xào cho săn lại và tươm mỡ ra.
Bước 4
Phi tỏi cho vàng thơm rồi cho hẹ vào xào. Nêm gia vị vừa ăn sau đó cho cần tây vào và đợi gần chín mới cho thịt heo quay và tàu hũ vào. Đảo đều thêm 1 lúc nữa rồi tắt bếp.
Bước 5
Múc ra dĩa và rắc tiêu vào cho thơm.
Gọi là cỏ xuân cho lạ thôi chứ thực ra là heo quay và tàu hũ xào với bông hẹ. Nhưng cách làm có hơi cầu kỳ 1 chút vì mình muốn đem tới cho người ăn sự ngon miệng thật hoàn hảo nên món ăn nào cũng đều tỉ mỉ và tinh tế.
Bạn nghĩ Cỏ Xuân trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cỏ Xuân rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cỏ Xuân không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
