Cách làm Cá Úc Kho Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Úc Kho Cà
- 800 gr cá úc
- 100 gr cà chua bi
- 4 m canh nước mắm
- 2 m canh đường vàng
- 1/3 mcf ớt bột
- Củ hành tỏi, tiêu, ớt, hành lá
Các bước làm Cá Úc Kho Cà
Bước 1
Làm cá, rửa sạch cá với muối. Ướp cá với củ hành tỏi băm nhỏ+ nước mắm, ít đường, tiêu, ớt bột khoảng 30’. Rửa sạch cà chua 
Bước 2
Cho ít dầu+ 2 muỗng đường trên lửa nhỏ (để làm nước màu). Khi đường chuyển qua màu cánh gián cho củ hành tỏi băm nhỏ và cá đã ướp vào. Cá săn cho cà và nước vào sâm sấp cá,vài trái ớt kho trên lửa nhỏ. Thỉnh thoảng trở cá cho cá thấm đều, nêm lại vừa khẩu vị. Nước cá cạn bớt, cá thấm đều thêm ít tiêu hành lá cắt khúc tắt bếp 
Bước 3
Cho cá ra dĩa, dùng với cơm nóng. Ăn được bữa cá lạ, ngon cơm lắm nha. Xin mời...💁♀️ 
Kho càng lâu vị càng thấm càng ngon, thịt cá không tanh, mềm mà không nát, thơm bùi, béo ngậy...thêm cà chua thấm vị đậm đà...ngon cơm? P/S: Được người quen gởi cho, chứ ở SG đi chợ không thấy có bán ^_^
Bạn nghĩ Cá Úc Kho Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Úc Kho Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Úc Kho Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
