Cách làm Ốc Móng Tay Xào Rau Muống Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 23 người
- Thời gian chuẩn bị : 3.3333333333333 phút
- Thời gian nấu : 1.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 5 phút
Nguyên liệu làm Ốc Móng Tay Xào Rau Muống Chua Ngọt
- 1 kí ốc móng tay loại lớn (100k)
- 2 k rau muống
- Nước me
- Nước mắm
- Đường
- Hành lá
- Tiêu
- Tỏi
- Ớt
Các bước làm Ốc Móng Tay Xào Rau Muống Chua Ngọt
Bước 1
Ốc móng tay thường cột thành bó và đặc biệt rất nhiều cát, nên hãy ngâm với ớt trong 3h và rửa lại 2 đến 3 lần với nước sạch để loại bỏ hoàn toàn cát. 
Bước 2
Rau muống lặt và rửa sạch để ráo nước. 
Bước 3
Tỏi đập dập bỏ lên chảo thêm ít dầu ăn phi thơm rồi bỏ ốc vào đảo đều. Ốc ra nhiều nước nên mở lửa lớn và đảo nhanh tay để giảm bớt lượng nước. 
Bước 4
Khoảng 10 phút sau thì cho nước me và rau muống vào đảo đều với một ít nước mắm và đường. 
Bước 5
Khi rau muống ngã màu thì món ăn đã bắt đầu chín và có thể thưởng thức. Thêm một ít hành và chuẩn bị mắm ớt là sẵn sàng chén nhé cả nhà. 
Bạn đã từng ăn ở nhà hàng hải sản nhưng không biết họ chế biến như thế nào, hôm nay cùng mình thử nhé.
Bạn nghĩ Ốc Móng Tay Xào Rau Muống Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Móng Tay Xào Rau Muống Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Móng Tay Xào Rau Muống Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
