Cách làm Muffin Khoai Lang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 24 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Muffin Khoai Lang
- 300 gr khoai lang
- 280 gr bột mì
- 100 gr đường xay
- 1,5 mcf baking powder
- 0,5 mcf banking soda
- 1 mcf bột quế
- 0,5 mcf bột gừng
- 0,5 mcf bột nhục đậu khấu(nếu có)
- 160 gr dầu ăn
- 0,5 mcf muối
- 4 quả trứng gà
- 100 gr whipping cream
- 1 ít hạt khô: nho khô, hạnh nhân (nếu có)
Các bước làm Muffin Khoai Lang
Bước 1
Khoai lang rửa sạch, bào vỏ, cắt miếng đem hấp chín. 
Bước 2
Rây hỗn hợp các loại bột(bột mì, bột quế, bột gừng, nhục đậu khấu, baking soda, baking powder) vào 1 thau riêng.- Bật lò ở 170 độ, làm nóng 10 phút. 
Bước 3
Khoai hấp chín lấy ra nghiền nhuyễn. - Dầu+ đường đánh đều rồi cho từng quả trứng 1 vào đánh, tắt máy cho wp+ hỗn hợp bột vào trộn đều, cho tiếp khoai lang và nuts vào. 
Bước 4
Dùng phới mềm trộn đều nhanh tay và rồi múc chia ra 24 cups giấy. Nướng ở nhiêt độ 170 độ trong 30’ -40’ tuỳ lò 
Những chiếc muffin khoai lang mang vị ngọt thơm của mùi quế & gừng lan toả góc bếp #giảicứukhoailang
Bạn nghĩ Muffin Khoai Lang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Muffin Khoai Lang rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Muffin Khoai Lang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
