Cách làm Canh Chua Măng Cá Nhám
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Măng Cá Nhám
- 1-2 kg Cá nhám
- 1/2 kg Măng chua
- 3 trái Cà chua
- Cà bắp, bạc hà, giá sống vừa đủ ăn
- Ớt đỏ
- Hành đỏ, tỏi, ngò, dầu ăn
- Bột nêm, nước mắm
Các bước làm Canh Chua Măng Cá Nhám
Bước 1
Ướp cá nhám sau khi rửa sạch, cắt khúc với 1 muỗng cafe bột nêm, 2 muỗng nước mắm 
Bước 2
Làm nóng dầu ăn trong nồi, bỏ hành đỏ + tỏi băm xào cho thơm. Sau đó, bỏ cà chua cắt hình múi cau xào đến nhừ. 
Bước 3
Thêm khoảng 1,5 lít nước nấu sôi, bỏ cá nhám đã ướp vào nấu thêm 30 phút. Sau đó, bỏ măng chua vào nấu tiếp. 
Bước 4
Nêm nếm lại rồi bỏ đậu bắp, bạc hà, ớt đỏ nấu tiếp. Trước khi dùng thêm giá sống, tiêu và ngò. Dùng với cơm trắng kèm nước chấm là nước mắm ớt. 
Cá nhám hay còn gọi là cá mập sữa là một loại hải sản quý hiếm. Thịt cá ngon và bổ dưỡng.
Bạn nghĩ Canh Chua Măng Cá Nhám trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Măng Cá Nhám rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Măng Cá Nhám không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
