Tìm cách làm

Mọi người tìm: cách nấu chè đậu đen nha đam , rau câu 3d hoa hướng dương , xôi cá rô đồng ở hà nội ,

Cách làm Xá Xíu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Xá Xíu

  • Xá xíu :
  • 1 kg thịt nạc cổ hoặc thăn chuột heo
  • 2 mc củ hành tím băm nhuyễn
  • 1 gói gia vị ướp xá xíu 50gr (gói bột gia vị này của Thái lan mình mua trong siêu thị)
  • 2 mc dầu hàu
  • 1 mcf đường
  • 1/2 mcf tiêu xay
  • Sốt phết ngoài : 2 mc mật ong + 2 mc dầu thực vật (2 loại này cho vào chén trộn đều để phết lên xá xíu khi nướng)

Các bước làm Xá Xíu

Bước 1

Ướp xá xíu :- Dầu ăn và mật ong cho vào chén khuấy đều để dành phết lên thịt xíu.- Cắt gói xá xíu cho vào chén cùng 2mc nước lọc, khuấy tan đều.- Hành tím băm nhuyễn. Xá xíu bước làm 1 hình Xá xíu bước làm 1 hình

Bước 2

Thịt rửa sạch thấm khô. Cho thịt vào âu + hành tím băm và tiêu xay + dầu hàu + đường + chén sốt ướp vừa khuấy. Massage cho thịt thấm đều gia vị. Cho thịt vào hộp đậy nắp và cho vào tủ lạnh ướp 2 - 4h, cứ 30p thì lấy thịt ra trở mặt cho thấm. Nếu có thời gian thì nên ướp qua đêm sẽ ngon hơn nhiều. Xá xíu bước làm 2 hình Xá xíu bước làm 2 hình Xá xíu bước làm 2 hình

Bước 3

Thịt xíu đã ướp đủ thời gian. Mình nướng bằng nồi thủy tinh gia đình nha. Xếp thịt lên vĩ, nướng với nhiệt độ 140C - 20p. Hết thời gian thì mở nắp nồi nướng, dùng cọ chấm sốt dầu mật ong phết đều cả 2 mặt thịt, sau đó đậy nắp nồi và nướng tiếp vẫn nhiệt 140C - 15p. Khi thịt nướng xong, vẫn để thịt nguội tự nhiên trong lò 20p sau đó mới đem thịt ra cắt các bạn nhé. Vậy là hoàn tất phần thịt xá xíu nghen 😍 Xá xíu bước làm 3 hình Xá xíu bước làm 3 hình Xá xíu bước làm 3 hình

Bước 4

Xá xíu này ăn với cơm, xôi, bánh mì hoặc mì kéo sợi là đúng kiểu người Hoa luôn ạ ^_^ Xá xíu bước làm 4 hình

Khi nghe đến Xá xíu là mọi người đều biết đây là món Hoa. Món này thường được ăn cùng mì, hủ tiếu khô hoặc xôi mặn... Nhà mình ăn với cơm cũng rất ngon. Thịt xá xíu thành phẩm thường đỏ và sẫm màu hấp dẫn, nhìn qua tưởng khó làm nhưng với cách chế biến của mình thì rất đơn giản. Cùng tham khảo nhé !!

Bạn nghĩ Xá Xíu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xá Xíu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xá Xíu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Vịt ninh măng

    Vịt ninh măng

  • Bánh rán khoai tím cá hồi

    Bánh rán khoai tím cá hồi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g