Tìm cách làm

Mọi người tìm: nước rau dền luộc , mứt khoai lang dẻo đà lạt , canh thịt gà củ sen ,

Cách làm Cơm Nhà 1

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Cơm Nhà 1

  • 1/2 kg trứng cá đù
  • 3 quả cà chua + hành ngò
  • 1 bó rau càng cua hái vội
  • 200 g thịt bò
  • 500 gr cải thìa
  • 3 quả cà chua
  • 1 cây bạc hà
  • 1/2 kg đầu cá thu
  • Rau nêm canh
  • Gia vị: tỏi, ớt, hành tím, tiêu, bột tỏi

Các bước làm Cơm Nhà 1

Bước 1

Trứng cá đù rửa sạch, ướp muối, tiêu, bột tỏi... chiên sơ cho vàng. Sau đó phi thơm dầu, bỏ cà chua đã thái hạt lựu vào làm sốt cà. Nước sốt vừa chín thì bỏ trứng cá vào đảo một chút cho thấm rồi múc ra đĩa, thêm hành ngò + tiêu cho đẹp mắt và thơm Cơm nhà 1 bước làm 1 hình

Bước 2

Cải thìa rửa sạch, cắt khúc, riêng phần đầu cắt ngang, giữ lại làm bông trang trí cho đẹp. Phi thơm tỏi, cho cải thìa vào xào lửa lớn, khi gần chín thì cho dầu hào vào, đảo đều, múc ra đĩa rồi rắc tiêu cho thơm Cơm nhà 1 bước làm 2 hình

Bước 3

Rau càng cua rửa sạch, pha dầu dấm rưới đều lên. Sau đó thịt bò xào chín tới thì bỏ lên trên, thêm hành phi cho thơm. Món này ăn kèm dĩa bánh phồng tôm cũng khá ngon! Cơm nhà 1 bước làm 3 hình

Bước 4

Đầu cá thu làm sạch, ướp muối + tiêu + hành tím băm nhuyễn. Nước sôi thả đầu cá thu vào nấu lửa nhỏ, thỉnh thoảng hớt bọt cho nước trong. Cá chín thì bỏ cà chua, sau đó là bạc hà (có thể thêm thơm, giá, đậu bắp... tuỳ thích). Nêm nếm vừa miệng nhấc ra khỏi bếp, thêm rau nêm + hành phi/ tỏi phi. Nếu người lớn ăn thì có thể thêm vài lát ớt, vừa thơm ngon, vừa giúp giảm bớt vị tanh của cá. Bên cạnh tô canh chua nhớ đừng quên chén mắm mặn + ớt hiểm thật cay nhé! Cơm nhà 1 bước làm 4 hình

Bữa cơm chiều, cả nhà quây quần bên chén cơm nóng, trứng cá bùi bùi béo béo, rau càng cua ngọt ngọt chua chua bên cạnh miếng thịt bò mềm, thấm vị, dĩa cải thìa xào bên cạnh tô canh chua vừa miệng. Vừa ăn cơm, vừa trò chuyện thật đầm ấm và hạnh phúc biết bao! Chúc mọi người ngon miệng!

Bạn nghĩ Cơm Nhà 1 trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Nhà 1 rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Nhà 1 không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cream cheese souffle

    Cream cheese souffle

  • Cải bó xôi nấu thịt

    Cải bó xôi nấu thịt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g