Cách làm Rau Càng Cua Bóp Giấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Rau Càng Cua Bóp Giấm
- 1 bó rau càng cua
- 5 củ hành tím
- 2 mc nuớc cốt chanh
- 2 mc đường
- 1 mc nuớc mắm
- 3 tép tỏi, ớt
Các bước làm Rau Càng Cua Bóp Giấm
Bước 1
Rau càng mua nhặt bỏ phần gốc và lá sâu. Rửa qua rau càng cua với nước muối pha loãng, vớt ra để ráo nước. (Rau càng cua mình nhặt xong còn 200g) 
Bước 2
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành tím bóc vỏ thái mỏng, chuẩn bị một chén nước đá khi hành tím thái xong ta ngâm hành tím vào nước đá tầm 5 phút. Vớt hành tím ra để ráo nước. 
Bước 3
Ta cho tỏi băm và ớt cũng băm nhuyễn vào chén (ai không ăn cay thì không cần để ớt nhé), thêm phần gia vị đã chuẩn bị vào (2mc đường, 2mc nuớc cốt chanh, 1mc nuớc mắm). Khuấy tất cả lên cho tan đường và đều hỗn hợp nuớc trộn rau thì ta cho phần hành tím vào và khuấy đều lần nữa. 
Bước 4
Cho phần hỗn hợp nước trộn đã chuẩn bị xong vào phần rau càng cua đã để ráo nuớc. Sau đó trộn rau lên cho để ngắm gia vị.
Bước 5
Vậy là đã có thể dùng được rồi..món rau trộn này có thể ăn kèm với món kho hay món chiên điều rất ngon. 
Món ăn đồng quê, ăn kèm cùng các món kho hay chiên điều rất ngon ?
Bạn nghĩ Rau Càng Cua Bóp Giấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Càng Cua Bóp Giấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Càng Cua Bóp Giấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
