Cách làm Canh Khổ Qua Rừng Nhồi Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Canh Khổ Qua Rừng Nhồi Chay
- 250 g đậu hủ(đậu khuôn đã vắt bớt ráo nước)
- 1 g tiêu xay
- 3 g muối
- 1 muỗng boa rô
- 350 g khổ qua rừng
- Lá ngò
Các bước làm Canh Khổ Qua Rừng Nhồi Chay
Bước 1
Nấm mèo ngâm nở rửa sạch rồi cắt sợi. Đậu khuôn cho vào miếng vải mỏng để vắt bớt nước cho ráo. Cho boa rô, muối, tiêu vào cối giã nhuyễn, rồi cho tiếp đậu hủ vào cối giã quết nhuyễn, cho nấm mèo cắt sợi vào trộn đều. 
Bước 2
Khổ qua rừng, chẻ dọc lấy bỏ phần ruột hạt bên trong, ngâm muối loãng rồi rửa sạch. Nấu nồi nước cho ít muối vào luộc sơ qua cho ra bớt chất đắng của khổ qua. Vớt ra xối nước lạnh để ráo. Rồi cho đậu hủ đã quết (ở bước 1) nhồi vào khổ qua. Nấu sôi nước cho khổ qua đã nhồi vào nấu chín, nêm nếm cho vừa khẩu vị của gia đình nha! Rồi nêm lá ngò vào canh. 
Bước 3
Vậy là có tô canh khổ qua chay, không kém bổ dưỡng và thơm ngon nhé!😍💁🏻♀️ 
Đạm bạc ngày chay! #5hthu5 #monchaymuahe
Bạn nghĩ Canh Khổ Qua Rừng Nhồi Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khổ Qua Rừng Nhồi Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khổ Qua Rừng Nhồi Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
