Cách làm Sốt Dầu Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sốt Dầu Trứng
- 2 lòng đỏ trứng
- 50 gram đường bột làm bánh
- 10 ml cốt chanh Mỹ (màu vàng không hạt)
- 400 ml dầu ăn (mở nắp để qua đêm)
Các bước làm Sốt Dầu Trứng
Bước 1
Lòng đỏ trứng + đường đánh tan cho lên đun cách thủy, vừa đun vừa khuấy đều tay tới khi trứng chuyển màu ngà ngà nhấc ngay xuống và cho nước cốt chanh vào.
Bước 2
Dùng máy đánh trứng ở mức độ thấp nhất, múc từng thìa cà phê dầu ăn vào đánh cho hỗn hợp hòa quyện. 
Bước 3
Khi hỗn hợp đã đặc thì có thể múc 2 -3 thìa cà phê/1 lần, tuy nhiên không nên bỏ quá nhiều dầu vì sẽ xuất hiện tình trạng tách dầu. Thực hiện cho đến khi hết dầu là đạt. Chúng ta có thể ăn kèm Bông lan trứng muối hoặc ăn kèm bánh mì cũng rất ngon. 
Vẫn là sốt dầu trứng ăn kèm bông lan trứng muối nhưng công thức này mình thấy ưng nhất. Sốt bóng mịn, không thấy quá béo, vị ngọt vừa phải và đặc biệt là vị chua chua, thơm của chanh Mỹ... ăn một lần rồi lại muốn ăn nữa??? #5hthu5
Bạn nghĩ Sốt Dầu Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sốt Dầu Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sốt Dầu Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
