Cách làm Hủ Tiếu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Hủ Tiếu
- Xương heo
- Mộc
- Trứng cút
- Tôm khô
- Cà rốt
- Củ cải trắng
- Củ sắn
- Giá và rau tần ô
- Các gia vị nêm kèm như muối, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu
Các bước làm Hủ Tiếu
Bước 1
Rửa sạch các loại rau củ và thái nhỏ. Thịt rửa sạch chần sơ qua nước sôi để loại bỏ bớt chất dơ đi. Trứng cút luộc lột vỏ. Tôm khô ngâm nước cho nở ra.
Bước 2
Bắt bếp, cho một ít dầu vào, sau đó thêm ít tỏi, hành vào phi để khử mùi. Tiếp đến cho tôm khô vào. Xào khi thấy tôm khô săn lại thì cho tiếp thịt vào xào. Nhớ thêm một chút nước để không cháy nồi.
Bước 3
Khi thịt đã săn lại thì cho nước dùng vào. Đợi đến khi nước gần sôi cho tiếp cà rốt, củ cải trắng, củ sắn, trứng cút vào hầm.
Bước 4
Khi nước sôi lấy mộc quệt thành từng muỗng nhỏ cho vào nồi. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Bước 5
Đến lúc cuối phi một ít hành tím đổ vào nồi để tạo độ béo cho nước dùng. 
Bước 6
Chúc các bạn thành công ❤️❤️
Bạn nghĩ Hủ Tiếu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tiếu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tiếu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
