Cách làm Sườn Ram Tỏi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 36.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 18.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 55 phút
Nguyên liệu làm Sườn Ram Tỏi
- 1 kg sườn sụn non cánh chéo
- 3 muỗng tỏi băm nhuyễn
- 1 trái dừa xiêm
- 1 trái ớt hiểm
- Nước mắm ngon
- Nước tương Nhật
- Chút xíu màu gạch tôm
- Gia vị
Các bước làm Sườn Ram Tỏi
Bước 1
Sườn bóp muối rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2
Phi tỏi vàng thơm rồi vớt ra để ráo dầu. Dùng 1 chút tỏi phi và dầu phi tỏi ướp sườn cùng gia vị. Để thấm. Cho chút màu gạch tôm cho đẹp.
Bước 3
Lấy chút dầu và phi tỏi vàng thơm sau đó cho sườn vào xào săn lại. Khi thấy ráo nước rồi thì mới cho nước dừa vào. Ram lửa vừa cho tới khi sườn và sụn mềm là được. Cho trái ớt hiểm vào ram chung cho có mùi thơm.
Bước 4
Lúc sườn mềm thì cho nước mắm và nước tương Nhật vào rồi tiếp tục ram cho tới khi sườn, sụn mềm và thấm đều. Thấy nước rút gần cạn là được. Tắt bếp.
Bước 5
Múc sườn ra dĩa và rắc tỏi đã phi vàng lúc nãy vào. Trộn đều lên. Ăn kèm cơm trắng
Cách làm món sườn này cũng như cách làm các món sườn ram lúc trước nhưng khác 1 chút là khi ăn sẽ trộn tỏi phi vàng vào ăn cùng cơm trắng.
Bạn nghĩ Sườn Ram Tỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Ram Tỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Ram Tỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
