Cách làm Ốc Mỡ Xào Bơ Tỏi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Ốc Mỡ Xào Bơ Tỏi
- 1 kg ốc mỡ
- 300 gr mỡ heo
- 1 m canh hạt nêm
- 1/2 mcf đường
- 1 m canh bơ
- 3 củ tỏi cô đơn
- 1 cây sả
- Vài lát gừng
- Rau răm
Các bước làm Ốc Mỡ Xào Bơ Tỏi
Bước 1
Ốc mỡ rửa sạch nhiều lần với nước. Nấu nước với vài lát gừng và sả cắt khúc đập giập. Nước sôi bùng lên cho ốc vào đảo đều khoảng 3’ vớt ốc ra (luộc sơ ốc) 
Bước 2
Cho ít dầu phi vàng tỏi băm nhỏ, giữ lại ít.Mỡ heo rửa sạch, cắt nhỏ, thắng lấy top mỡ 
Bước 3
Cho ít dầu vào chảo phi thơm phần tỏi còn lại, cho ốc vào xào nêm hạt nêm+đường. Đảo đều cho ốc thấm gia vị, rồi cho tiếp bơ vào cho bơ tan chảy. Nếm lại vừa khẩu vị, cho phần tỏi đã phi vàng và tóp mỡ vào. Đảo đều tắt bếp 
Bước 4
Cho ốc ra dĩa chấm kèm với muối tiêu chanh (tuỳ thích). Xin mời💁♀️ 
Từng con ốc béo ngậy thấm vị, thơm mùi bơ tỏi...ngon ngất ngây...??? #bepvang
Bạn nghĩ Ốc Mỡ Xào Bơ Tỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Mỡ Xào Bơ Tỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Mỡ Xào Bơ Tỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
