Cách làm Bò Nhún Dấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Bò Nhún Dấm
- 2 lít nước
- 1/2 lít dấm táo (hoặc dấm nào cũng được)
- 2 muỗng/thìa canh đường
- 1 muỗng/thìa cà-phê muối
- 1/2 lít bia (loại nào cũng được)
- 2 tép xã rửa sạch đập dập
- Vài tép tỏi tươi đập dập
- 1 củ hành tây, lột/bóc vỏ, chẻ/bổ đôi
- Chút tiêu xay
- 300 gr bún tươi, bánh tráng mỏng và các loại rau sống
- Mắm nêm hay nước mắm pha
- 1 kg thịt bò nạt (nếu dung nhiều thì thêm thịt)
- 1 bếp ga nhỏ để bàn
Các bước làm Bò Nhún Dấm
Bước 1
Dấm, bia, muối, đường, tỏi, hành, xả, bỏ chung trong nồi nhỏ, để riêng. Đun nước cho sôi đổ vào khi chuẩn bị dùng và để trên bếp ga nhỏ trên bàn.
Bước 2
Thịt bò cắt/thái mỏng, để riêng. Rau sống và sà lách rửa sạch, bày ra đĩa.
Bước 3
Bày tất cả ra bàn. Khi ăn nhún thịt vào nồi dấm đã pha và đun sôi trên bàn. Cuốn với bánh tráng và chấm mắm nêm pha hay nước mắm pha với tỏi ớt. Chúc cả nhà ngon miệng.
Cuối tuần, mưa bay lất phất bạn ngại đi quán. Bò nhún dấm sẽ là món ăn tuyệt vời cho gđ quây quần, tán gẩu chuyện đời nhé!
Bạn nghĩ Bò Nhún Dấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Nhún Dấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Nhún Dấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
