Cách làm Rau Sống Chấm Mắm Ruốc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Rau Sống Chấm Mắm Ruốc
- 1 quả cà ghém bự
- 1 quả xoài keo xanh
- 1 lạng giá
- Hành lá- ngò rí- tía tô- dấp cá- húng chanh- húng lủi- kinh giới- húng quế
- 1 cây Xà lách
- Khế chua- chuối chát
- 2 muỗng canh mắm ruốc Bình Định
- 1 củ tỏi- 3 quả ớt
- Đường- muối- bột ngọt- chanh
Các bước làm Rau Sống Chấm Mắm Ruốc
Bước 1
Xoài bào sợi, các loại rau vặt lá cắt khúc tầm 2 cm
Bước 2
Khế chua, chuối chát và cà ghém rửa sạch bào mỏng ngâm nước có hoà 1/2 thìa cafe muối, 1 lát chanh vắt lấy cốt.
Bước 3
Giã nhuyễn tỏi, ớt với 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt. Cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào, khuấy đều, vắt vào 3 miếng chanh. Nếm lại cho vừa ăn.
Bạn nghĩ Rau Sống Chấm Mắm Ruốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Sống Chấm Mắm Ruốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Sống Chấm Mắm Ruốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
