Cách làm Gà Xì Dầu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Gà Xì Dầu
- 1/2 con gà ta
- 1 củ gừng
- 1 nhánh hành lá
- 2 chén xì dầu
- 1/2 chén hắc xì dầu
- 1/2 chén đường
- 2 muỗng canh rượu mai quế lộ
- 4 cái hồi hương
- 50 gr quế
Các bước làm Gà Xì Dầu
Bước 1
Gà rửa sạch với muối và ruợu trắng, để ráo nước 
Bước 2
Đổ nuớc vài nồi sao cho ngập gà. Cho vào nồi gừng đã cắt lát mỏng + hành lá + quế và hồi đã rang sơ + xì dầu + hắc xì dầu + đường + rượu mai quế lộ. Đảo đều rồi bắc lên bếp 
Bước 3
Khi nước sôi cho gà vào, chờ sôi trở lại thêm 1 chút thì vặn nhỏ lửa. Cho sôi lăn tăn thêm 15 phút, dùng đũa xăm vào phần thịt ở đùi, nếu đũa dễ dàng xuyên qua và không ứa ra nước đỏ là thịt chín. Tắt bếp. Đậy nắp và để nguyên gà trong nồi thêm 10 phút 
Bước 4
Vớt gà ra, chờ nguội rồi mới chặt để gà ko bị nát 
Bước 5
Lọc hết xương, phần thịt gà xếp ra đĩa 
Gà màu vàng đẹp, mình không có bỏ màu đâu các bạn, màu tự nhiên của con gà khi luộc trong nước xì dầu đó.
Bạn nghĩ Gà Xì Dầu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Xì Dầu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Xì Dầu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
