Cách làm Canh Chua Cá
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Cá
- 1 con Cá ba sa/ cá hú
- 1-2 quả Cà chua
- 1/4 trái thơm
- 1 cây Bạc hà
- 5-10 cây Đậu bắp
- Rau mùi + ngổ hương + giá + tỏi
- 1 hộp me (mình cho 1 hộp hơi chua nên chắc chỉ nên lấy 2/3 thôi nhé)
Các bước làm Canh Chua Cá
Bước 1
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2
Rửa sạch cá để ráo nước
Bước 3
Chiên sơ 2 mặt cá rồi để riêng ra đĩa. Phi vàng tỏi vớt 1/2 ra chén, 1/2 còn lại cho cà chua vào đảo đều nêm nước mắm sau đó đổ 500-700ml nước và nước cốt me vào nấu, khi canh sôi vớt bọt, cho cá và các loại rau đã sơ chế vào (giá cho vào sau cùng) nêm nếm vừa ăn rồi cho 1/2 hành phi vàng + rau thơm vào. Ai muốn ăn cay thì cắt thêm ớt vào canh nha, thường thì có ớt sẽ thơm ngon hơn 😄
Bạn nghĩ Canh Chua Cá trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Cá rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Cá không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g