Cách làm Gan Xào Cà Rốt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Gan Xào Cà Rốt
- 300 gr gan
- 2 củ cà rốt
- 1 quả ớt chuông
- Tỏi
- Hành lá
- Ngò
Các bước làm Gan Xào Cà Rốt
Bước 1
Gan rửa sạch, nặn sạch máu, thái mỏng ngâm với nước muối để trong vòng 15-30p
Bước 2
Cắt cà rốt, ớt chuông thành các khối vừa ăn, cho vào nồi luộc sơ sau đó băm nhuyễn tỏi và hành để sẳn
Bước 3
Cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho cà rốt, ớt chuông, gan lợn, gia vị cho 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt xào đến khi chín thì tắt bếp cho ra dĩa
Cà rốt chứa nhiều caroten, trong đó hàm lượng của betacaroten nhiều nhất, vào cơ thể betacaroten được gan và ruột non phân giải thành vitamin A. Do đó kết hợp gan và cà rốt là 2 loại thực phẩm rất tốt và cần thiết cho cơ thể.
Bạn nghĩ Gan Xào Cà Rốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gan Xào Cà Rốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gan Xào Cà Rốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g