Cách làm Mỳ Quảng Ếch ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mỳ Quảng Ếch ?
- Ếch
- Thịt ba chỉ heo
- Trứng cút
- Đậu phộng
- Rau sống
- Mỳ quảng
- Nghệ
- Xả
- Hành, tỏi
- Gia vị thông dụng
Các bước làm Mỳ Quảng Ếch ?
Bước 1
Ếch làm sạch, chặt khúc vừa ăn, thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ. Trứng cút luộc, lột vỏ 
Bước 2
Ướp gia vị cho ếch và thịt: nghệ, xả, hành, tỏi, đường, ít hạt nêm, muối, tiêu, ít bột ngũ vị hương, ít ớt bột. Ướp khoảng 20p 
Bước 3
Phi hành thơm, cho hỗn hợp ếch, thịt vào tao cho săn lại. Bỏ thêm nước dùng vào. Để lửa vừa, nước sôi 2p thì cho trứng cút vào. Nêm lại gia vị rồi tắt bếp. Có thể cho thêm trái ớt đập dập vào. 
Bước 4
Rau sống rữa sạch. Có thể làm thêm nước mắm ăn kèm. Trình bày: bỏ mỳ quảng vào tô(có thể tách cọng mỳ ra cho mỏng), chang nước mỳ vào, rắc lên ít đậu phộng. Bỏ rau sống lên sau cùng để rau được tươi. 
Đặc sản đất Quảng Nam- Đà Nẵng quê tôi. Hãy thử ngay nhé, bạn sẽ kết món này đấy! #bepvang
Bạn nghĩ Mỳ Quảng Ếch ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mỳ Quảng Ếch ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mỳ Quảng Ếch ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
