Cách làm Món Hủ Tiếu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Món Hủ Tiếu
- 300 gr sườn non, 150 gr tôm, 10 trứng cút, 150 gr thịt băm, 100 gr gan tim gà, 30 gr tôm khô
- Cà rốt, cần tây, giá
- Bột nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu, hành lá, hành tím
- Sợi hủ tiếu
Các bước làm Món Hủ Tiếu
Bước 1
Rửa sạch sườn và tôm khô. Bỏ vào nấu nước dùng, hớt bọt và để lửa nhỏ.
Bước 2
Băm nhỏ cà rốt hạt lựu. Hành tím băm nhỏ, bỏ vào chảo phi cho vàng thơm, sau đó bỏ cà rốt vào xào chín. Khi cà rốt tương đối chín bỏ thịt băm vào xào chín. Nêm vị vừa ăn bằng nước mắm, bột nêm, muối, đường. Sau đó rắc tiêu và hành lá và trút ra đĩa
Bước 3
Thái nhỏ tim, gan gà và ướp gia vị nước nắm, bột nêm, đường, muối Phi hành tím băm nhỏ cho thơm, sau đó cho tim và gan gà vào xào chi chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Rắc tiêu và hành lá băm nhỏ vào. Trút vào đĩa.
Bước 4
Luộc trứng cút bóc vỏ bỏ vào nồi nước Nêm nước dùng bằng bột nêm, muối, đường, tiêu,... Rửa sạch rau cần, bỏ rau vào và ăn ngay
Bước 5
Trụng giá và bún, sắp thịt băm và tim gan xào vào bát. Chan nước dùng và thưởng thức
Bạn nghĩ Món Hủ Tiếu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Món Hủ Tiếu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Món Hủ Tiếu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
