Cách làm Gỏi Tuyết Nhĩ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Tuyết Nhĩ
- 50 g Tuyết nhĩ
- 1 chiếc mộc nhĩ (nấm mèo)
- 50 g Nấm đùi gà
- 2 muỗng canh Nước mắm chay
- 2 muỗng canh Đường
- 1-2 muỗng cafe dấm
- Rau mùi (ngò gai), ớt tươi
- Lạc rang, vừng rang
Các bước làm Gỏi Tuyết Nhĩ
Bước 1
Tuyết nhĩ, mộc nhĩ ngâm nở bằng nước lạnh. Sau đó rửa sạch và rửa lại bằng nước muối.
Bước 2
Mộc nhĩ trần qua nước sôi rồi cắt sợi.
Bước 3
Nấm đùi gà xắt mỏng rồi áp chảo với 1 xíu dầu ăn.
Bước 4
Pha nước trộn gỏi: Cho mắm chay, đường, dấm vào bát hoà cho tan đường.
Bước 5
Cho các nguyên liệu vào tô lớn, cho nước trộn gỏi vào trộn đều cho thấm sau đó trộn thêm ớt tươi, cắt rau mùi. Sau đó bày ra đĩa, rắc thêm lạc rang đã giã dập và rắc thêm vừng.
Bước 6
Vậy là món Gỏi tuyết nhĩ đã xong. Lưu ý nên trộn gỏi trước khi ăn khoảng 10-15’ là được.
Món chay thanh nhẹ cho ngày nắng
Bạn nghĩ Gỏi Tuyết Nhĩ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Tuyết Nhĩ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Tuyết Nhĩ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
