Cách làm Thịt Kho Tàu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Tàu
- 1 dây dày thịt ba rọi rút sườn
- 5 quả trứng
- Hành tỏi xay
- Nước mắm
- Bột nêm
- Đường
- Tiêu
- Hành phi
- Bột ngũ vị hương
Các bước làm Thịt Kho Tàu
Bước 1
Thịt ba rọi rửa sạch để ráo rồi cắt dày miếng vừa ăn. Ướp thịt 30p với: 2mc mắm ngon, 1/2 mc đường, 1 mc hạt nêm, 1 mcf tiêu, 1mc hành tỏi xay, 1mcf bột ngũ vị hương. Trộn đều
Bước 2
Cho dầu ăn vào nồi, cho 1 mc đường cát trắng vào, đun đến khi đường tan hết thì cho hành tỏi xay vào phi thơm. Chú ý để lửa vừa phải, tránh để khét nước màu. Khi tất cả có màu cánh gián thì nhanh tay đổ thịt đã ướp vào xào săn 
Bước 3
Khi thịt đã săn đều thì cho nước vào xấp mặt thịt. Đun sôi, hớt bọt rồi vặn lửa nhỏ vừa, nấu khoảng 35-40p tuỳ vào độ mềm mong muốn. Châm thêm nước khi quá cạn. 
Bước 4
Trứng luộc chín, bóc vỏ. Dùng tăm nhọn đâm nhẹ xung quanh trứng rồi cho vào nấu chung với thịt để thấm gia vị và có màu đẹp
Bước 5
Món thịt kho tàu ăn kèm với dưa chua cùng xôi trắng hoặc cơm trắng rất ngon. Nên dùng nóng ✌🏻 
Lâu lâu thèm món Bắc mà miền Nam mình hông có. Thôi thì muốn ăn thì lăn vào bếp nha #bepvang Đây là món ăn mềm, đưa cơm, nên nhà nào có bé nhỏ cũng rất phù hợp cho bé đổi vị ngoài thịt kho bình thường nhé #5hthu5
Bạn nghĩ Thịt Kho Tàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Tàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Tàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
