Cách làm Tôm Hùm Sốt Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Tôm Hùm Sốt Me
- 4 con tôm hùm lớn
- 2 vắt me
- 50 g bột năng
- Tỏi, tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm, bột ngọt, muối
Các bước làm Tôm Hùm Sốt Me
Bước 1
Sơ chế tôm hùm, cắt tôm hùm thành miếng vừa ăn, tách riêng càng. Ướp tôm hùm với 1 mcf bột ngọt, 1 mcf đường, 1 mcf hạt nêm, 3 mc nước mắm. Tiếp theo cho hai vắt me ra tô, cho khoảng 150ml nước sôi vào để lọc lấy cốt me. 
Bước 2
Đợi khoảng 15 phút cho tôm hùm thấm gia vị thì rắc đều 2 mcf bột năng vào tôm hùm, xóc đều. Tiếp theo cho 1 mcf hạt nêm, 1 mcf muối, 3 mcf đường, 3 mcf bột năng vào nước cốt me, khuấy đều cho tan gia vị. 
Bước 3
Bắc chảo nóng, đổ dầu ngập chảo và cho tôm hùm vào chiên sơ qua. Khi tôm bắt đầu chín thì cho ra đĩa. 
Bước 4
Làm nóng chảo, do dầu ăn và tỏi vào phi thơm, sau đó cho tôm vào xào qua. Nếm qua tôm, nếu nhạt thì cho thêm 1 mcf hạt nêm, 1 mcf bột, 1 mcf đường. Sau đó rải đều nước cốt me vào tôm và đảo đều. Khi nước sốt dẻo lại thì tắt bếp, cho thêm ít tiêu. 
Bước 5
Vậy là đã xong. Món này có thể dùng chung với cơm nóng hoặc lai rai chai bia nữa là tuyệt 😋😋 
Nhà mình được người quen cho ít tôm hùm ăn chơi. Không biết làm món gì cho ngon, sẵn trong tủ còn ít me nên làm luôn món sốt me ??
Bạn nghĩ Tôm Hùm Sốt Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Hùm Sốt Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Hùm Sốt Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
