Cách làm Bánh Đậu Xanh Tạo Hình Trái Cây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bánh Đậu Xanh Tạo Hình Trái Cây
- 200 g đậu xanh không vỏ
- 250 ml nước cốt dừa
- 150 g đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- màu thực phẩm xanh,đỏ,vàng.
- 10 g bột rau câu dẻo
Các bước làm Bánh Đậu Xanh Tạo Hình Trái Cây
Bước 1
Đậu xanh ngâm 4-6 tiếng, đãi hết phần vỏ đậu đi, sốc với 1 muỗng nhỏ muối, sau đó đem đậu đi hấp chín.Cho đậu đã hấp chín vào cối xay, thêm 100g đường và nước cốt dừa vào, xay nhuyễn nịn, sau đó cho ra chảo, sên với lửa nhỏ cho sệt lại.Cho đậu xanh vào tô bộc màng bọc thực phẩm lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 h cho dễ tạo hình.Tạo hình mình thích rồi ghim vào que tre, rồi ghim que bánh lên thùng xốp cho khô bớt.Pha màu thực phẩm với nước, sau đó dùng cọ nhỏ để tô màu cho những trái 
Bước 2
Cho bột agar vào 1lit nước, đun sôi, khi thấy bột agar tan hết thì cho 100g đường còn lại vào, tắt bếp.Nhúng những loại trái cây vừa được sơn vào, rồi lấy ra, mục đích là tạo 1 lớp để áo bên ngoài. 
Bước 3
Nhúng 2-3 lần thì trái cây sẽ bóng nhiều hơn và đẹp hơn.Cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi mời cả nhà thưởng thức 
Món bánh này nhìn thì tưởng kho nhưng làm thì không khó ,chỉ là mất nhiều thời gian.
Bạn nghĩ Bánh Đậu Xanh Tạo Hình Trái Cây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Đậu Xanh Tạo Hình Trái Cây rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Đậu Xanh Tạo Hình Trái Cây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
