Cách làm Sủi Cảo (Hoành Thánh Tôm Thịt)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sủi Cảo (Hoành Thánh Tôm Thịt)
- 300 gram tôm
- 200 gram thịt xay
- 400 gram xương ống
- 1 củ cải trắng
- 1 củ hành tây
- Da hoành thánh
- Hành lá, hành tím xay, dầu mè..
- Thịt xá xíu (tự làm hoặc mua sẵn)
Các bước làm Sủi Cảo (Hoành Thánh Tôm Thịt)
Bước 1
Xương ống rửa sạch rồi luộc sơ với nước sôi cho ra bọt rồi vớt ra, rửa sạch rồi nấu cùng 4 lít nước đun sôi, vớt bọt thường xuyên để nước được trong. Sau đó cho củ cải trắng cắt khúc vào cùng 1 củ hành tây lột vỏ, để lửa nhỏ. Vớt củ hành và củ cải ra khi đã hầm được 1 tiếng. 
Bước 2
Tôm lấy ra khoảng 4,5 con lột vỏ bỏ bớt chỉ đen rồi băm nhuyễn. Cho vào thịt xay cùng 2mcf hành tím, 1mcf đầu hành, 2 mcf hạt nêm, 1 mcf muối, 1mcf bột ngọt & 2 mcf dầu mè. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút. 
Bước 3
Luộc những con tôm còn lại trong nồi nước dùng, nêm nếm lại cho vừa ăn.. 
Bước 4
Da hoành thánh gói với nhân thịt rồi túm miệng lại, đem đi luộc 3-4 phút trong nước sôi có bỏ 1mcf muối, vớt ra cho vào tô nước lạnh, rồi lại vớt ra để ráo. Khi ăn thì đun nước dùng sôi chan vào hoành thánh, thêm hẹ cắt khúc. 
Bạn nghĩ Sủi Cảo (Hoành Thánh Tôm Thịt) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sủi Cảo (Hoành Thánh Tôm Thịt) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sủi Cảo (Hoành Thánh Tôm Thịt) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
