Cách làm Bánh Meringue Giòn Xốp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Meringue Giòn Xốp
- 1 lòng trắng trứng
- 1 nhúm muối
- 1 nhúm cream of tartar (hoặc nước cốt chanh)
- 50 g đường xay
Các bước làm Bánh Meringue Giòn Xốp
Bước 1
Tách lòng trắng trứng vào âu, cho muối đánh máy tốc độ thấp nhất đến khi có bọt li ti, cho tiếp cream of tartar vào đánh cùng, xuất hiện bọt trứng như bọt xà phòng thì chia đường thành 3 phần cho lần lượt vào âu đánh. Sau khi cho hết đường tăng tốc độ máy dần lên cao nhất. Đánh đến khi lòng trắng trứng bóng, nhấc chóp dẻo là đạt
Bước 2
Bước tạo hình. Các bạn muốn bánh màu gì thì nhỏ 1 giọt màu thực phẩm vào hỗn hợp lòng trắng rồi dùng máy đánh cho quyện. Tạo hình của mình, mình dùng cọ phết màu vào túi bắt kem rồi bắt bánh, mình dùng đui 2D wilton để tạo hình nha
Bước 3
Làm nóng lò trước 10p, nướng ở nhiệt 100 độ trong 50p 
Bước 4
Bánh thu được thơm trứng đường, giòn tan trong miệng. Bỏ bánh ra khỏi lò để nguội cất hộp kín luôn vì bánh nhanh chảy, dính và ỉu 
Món bánh đơn giản dễ làm, thơm nhẹ của trứng với đường. Bánh khá ngọt nên nhâm nhi cùng chút trà sẽ rất tuyệt vời.
Bạn nghĩ Bánh Meringue Giòn Xốp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Meringue Giòn Xốp rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Meringue Giòn Xốp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
