Cách làm Chân Gà Luộc Chấm Mắm Thái
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Luộc Chấm Mắm Thái
- 10 chiếc chân gà luộc
- 2 thìa nước mắm ngon
- 1/3 bát con tép hoặc tôm khô loại nhỏ
- 1 thìa canh mắm ruốc
- 3 quả ớt
- 2 củ hành tím
- 2 nhánh tỏi
- 2 thìa dầu ăn
Các bước làm Chân Gà Luộc Chấm Mắm Thái
Bước 1
Tôm khô: Rửa sạch với nước lạnh rồi ngâm qua với nước ấm từ 45 phút – 1 tiếng cho tôm nở. Ngâm xong, vớt tôm ra và để ráo nước.
Bước 2
Hành tỏi khô: Rửa sạch, bóc vỏ rồi cắt chân. Thái mỏng hành tỏi này thành lát mỏng, không dùng phương pháp đập dập.
Bước 3
Ớt tươi: Rửa sạch, bổ đôi quả ớt rồi cắt bỏ chỉ, hạt. Dùng dao thái ớt thành những khoanh mỏng, nhỏ.
Bước 4
Đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho hành tỏi vào phi. Sau khi phi hành tỏi thấy dậy mùii, cho ớt tôm vào đảo cùng với nhau. Đến khi tôm săn lại thì hạ nhỏ lửa.
Bước 5
Từ từ cho mắm ruốc vào xào chung. Xào với nhau khoảng 1 phút, nêm ít nước mắm và chút nước lọc vào cùng, Khuấy đều tay, giữ mức lửa nhỏ đến khi thấy mắm sánh lại là được.
Bước 6
Bày chân gà luộc ra đĩa, thêm bát mắm thái là nhậu quên đời luôn ạ
#5hthu5 #monnhaunhanhvare tốn bia rượu lắm nè mn ơi, làm cũng nhanh nữa
Bạn nghĩ Chân Gà Luộc Chấm Mắm Thái trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Luộc Chấm Mắm Thái rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Luộc Chấm Mắm Thái không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
