Tìm cách làm

Mọi người tìm: nước rau dền luộc , mứt khoai lang dẻo đà lạt , canh thịt gà củ sen ,

Cách làm [Mỗi Ngày Một Món Ăn] Ớt Cà Tím Dồn Thịt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm [Mỗi Ngày Một Món Ăn] Ớt Cà Tím Dồn Thịt

  • 150 g thịt băm
  • 3 trái ớt to + 1 trái cà tím (khẩu phần 2 người ăn :)
  • 1 trái cà chua cắt nhuyễn
  • 1 tai nấm mèo to
  • 2 muỗng canh bột năng (nhà Hukita hết bột năng nên thế bằng bột mì)
  • hành lá + hành tây
  • Gia vị: bột nêm, tiêu, đường, nước mắm

Các bước làm [Mỗi Ngày Một Món Ăn] Ớt Cà Tím Dồn Thịt

Bước 1

Ngâm nấm mèo cho mềm--> cắt nhuyễn (1 phần cho vào thịt bằm, 1 phần nhỏ chừa lại làm nước sốt)

Bước 2

Cho thịt băm + nấm mèo cắt nhuyễn + hành tây cắt nhuyễn + bột mì vào tô lớn, nêm bột nêm, tiêu vào, sau đó dùng đồ đánh trứng đánh cho dai [Mỗi ngày một món ăn] ỚT CÀ TÍM DỒN THỊT recipe step 2 photo

Bước 3

Rửa ớt, cà tím, bổ đôi, bỏ ruột (ruột cà tím có thể băm nhỏ bỏ vào phần nước sốt). [Mỗi ngày một món ăn] ỚT CÀ TÍM DỒN THỊT recipe step 3 photo

Bước 4

Dồn thịt đã quết ở trên vào ruột ớt, cà tím [Mỗi ngày một món ăn] ỚT CÀ TÍM DỒN THỊT recipe step 4 photo

Bước 5

Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho khoảng nửa chén dầu vô, khi dầu đã nóng, cho từng miếng thịt dồn vào chiên vàng, sau đó cho ra dĩa thấm dầu.

Bước 6

Dùng cái chảo khi nãy, trút bỏ hết phần dầu thừa, dùng giấy thấm lau lại cho sạch, vặn lửa đợi chảo nóng, cho tỏi bằm vào phi thơm, cho phần cà chua cắt nhuyễn + ruột cà tím vào, thêm ít nước, nêm gia vị cho vừa ăn (bột nêm, nước mắm, đường cho đậm đà), dùng một ít bột năng hòa với nước, cho từ từ vô chảo, nước sốt hơi sánh là được, cho ớt và cà vào, đảo đều, cho luôn hành lá + hành tây xắt nhuyễn vào, sôi lên là cho ra đĩa dùng với cơm nóng ^_^

Bước 7

Chúc các bạn ngon miệng :D

Ngoài những miếng cà tím, ớt...xanh xanh, đo đỏ rất bắt mắt, phần nước sốt làm cho món này thơm ngon hơn.Tuy hơi tốn thời gian, nhưng khi hoàn tất bạn sẽ có một món ăn hấp dẫn ^_^

Bạn nghĩ [Mỗi Ngày Một Món Ăn] Ớt Cà Tím Dồn Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm [Mỗi Ngày Một Món Ăn] Ớt Cà Tím Dồn Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu [Mỗi Ngày Một Món Ăn] Ớt Cà Tím Dồn Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Mì xào chay dễ chế biến mà ngon cho Ngày rằm

    Mì xào chay dễ chế biến mà ngon cho Ngày rằm

  • Thịt Kho Tàu Trứng Cút

    Thịt Kho Tàu Trứng Cút

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g