Cách làm Cơm Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Cơm Gà
- 2 cái đùi gà góc tư (hoặc gà ta càng ngon)
- 2 lon nhỏ gạo
- lá dứa
- nước mắm, hành, tỏi,ớt
Các bước làm Cơm Gà
Bước 1
Gà làm sạch, ướp hành tỏi,tí hạt nêm. Để 1 tiếng cho ngấm hoặc qua đêm. Cho gà vào lò viba, bấm micro 4 p (giữa thời gian trở mặt) để thịt săn và khi nấu k bị nổi bọt. 
Bước 2
Lấy ít nghệ mài nhuyễn, pha 3 M nước sôi vô,khuấy cho ra màu.
Bước 3
Gạo vo sạch,để ráo, xào cùng mỡ gà + hành tỏi cho bóng thơm. Rưới nước nghệ vô,xào đều. 
Bước 4
Xếp lá dứa dưới đáy nồi, cho gà vô. 
Bước 5
Cho gạo đã rang vô. Thêm nước (ít hơn khi nấu cơm bình thường vì còn nước gà ngấm ra nữa). Bấm nút nấu bình thường. 
Bước 6
Khi cơm vừa bật nút warm thì lấy gà ra,xới đều cơm rồi cho gà lên mặt cơm. Đậy nắp nồi lại ủ tiếp cho chín mềm.
Bước 7
Củ hành cắt nhỏ,ướp đường cho dịu vị hăng, hành sẽ trong giòn. Khoảng 30 p sau cho nước mắm nguyên vô (k pha thêm gì vì nước hành và đường ngọt thơm rồi). Thêm ớt,trộn đều. 
Bước 8
Xới cơm, xếp gà,măm măm thôi ☺ 
Bước 9
Các bé nhà mình thích ăn thịt mềm, anh xã thích thịt luộc chấm mắm hành. Mình kết hợp lại thành món cơm này,đáp ứng được sở thích của cả nhà. Cơm mềm dẻo, béo thơm. Gà ngọt mềm nhưng k nát, vẫn đủ độ dai, xé thành sợi chấm mắm hành ☺.
Bạn nghĩ Cơm Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
