Cách làm Bánh Mì Bơ Sữa Nhân Custard Lá Dứa (Ít Ngọt)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Bơ Sữa Nhân Custard Lá Dứa (Ít Ngọt)
- Vỏ bánh:
- 500 g bột mì số 13
- 60 g đường bột
- 240 g sửa tươi ko đường
- 10 g men (loại instant)
- 2 trứng gà
- 80 g bơ lạt
- 1 ít muối
- Nhân custard:
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 100 g sữa tươi không đường
- 100 g nước cốt lá dứa tươi
- 20 g bơ lạt
- 30 g đường xay
- 2 g muối
- 1 ít vani
Các bước làm Bánh Mì Bơ Sữa Nhân Custard Lá Dứa (Ít Ngọt)
Bước 1
Cho men, đường, muối vào trộn đều với bột. Sau đó tạo một lỗ tròn cho trứng bơ (đung chảy), sửa tươi vào trộn đều. 
Bước 2
Sau khi trộn đều. Cho hỗn hợp ra bàn và nhội đến khi bột mịn. Xong phần bột 
Bước 3
Phần custart: cho tất cả thành phần vào nồi, khuấy đều cho mịn. Lượt qua ray cho mịn. Bắt nồi lên lửa quấy đều theo chiều kim đồng hồ. Lưu ý chế độ lửa nhỏ và khuấy đều vì dễ cháy. 
Bước 4
Phần tạo hình bánh: cắt bột ra từng viên 40g. Cán bánh cho nhân vào tạo hình sừng trâu. 
Bước 5
Để bánh nở từ 40’ đến 1h rồi nướng. Trước khi nướng quét trứng gà lên mặt bánh. Nướng nhiệt độ 180 độ tầm 20 phút. 
Vì con trai mình đi học không ăn sáng bên ngoài hay tại trường nên mình hay làm bánh mì cho bé ăn tại nhà. Làm xong cất tủ đông ăn dần. Bánh bao mềm mịn và thơm bơ lắm. Ít ngọt nữa. #bepvang
Bạn nghĩ Bánh Mì Bơ Sữa Nhân Custard Lá Dứa (Ít Ngọt) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Bơ Sữa Nhân Custard Lá Dứa (Ít Ngọt) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Bơ Sữa Nhân Custard Lá Dứa (Ít Ngọt) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
