Cách làm Mì Trứng Tươi Thịt Bằm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Mì Trứng Tươi Thịt Bằm
- 200 Gr Bột Mì
- 10 gr bột mì (làm bột áo)
- 3 cái trứng
- Tóp mỡ
- Thịt bằm
- Hành lá + ngò
- Gia vị (Bột nêm + bột ngọt)
- Ớt + Chanh (Tuỳ khẩu vị)
- Tiêu
Các bước làm Mì Trứng Tươi Thịt Bằm
Bước 1
Cho 200gr bột mì vào một cái âu, sau đó đập 3 trứng gà vào âu và trộn đều, khi hỗn hợp bột và trứng đã thành thì chúng ta nhào bột khoảng 20p đến khi bột không còn dính vào tay.
Bước 2
Tiếp đến chúng ta cho cục bột vào âu và bọc kín để ngăn mát tủ lạnh ủ 20p.
Bước 3
Khi đã ủ xong mọi người lấy bột ra và cán mỏng (lăn ít bột áo cho ko bị dính) cán càng mỏng sợi mì sẽ càng dai và ngon hơn nhé ^^ 
Bước 4
Cán mỏng bôt xong chúng ta cuộn bột lại thành hình tròn hoặc xếp làm 4 sau đó lấy dao thái thật mỏng sơi mì và rắc ít bột để mì ko bị dính lại với nhau.
Bước 5
Nấu 1 nôi nước sôi và trụng mì sau đó vớt ra 1 tô nước lạnh tráng sơ mì rồi để ráo.
Bước 6
Cho vào tô gia vị bột nêm và bỏ mì vào.
Bước 7
Bắc lên bếp 1 nồi nước và bỏ thịt bằm đã chuẩn bị. Nước sôi và đổ vào mì, sau đó cho hành ngò tóp mỡ, ớt chanh vào là xong. ^^
Bạn nghĩ Mì Trứng Tươi Thịt Bằm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Trứng Tươi Thịt Bằm rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Trứng Tươi Thịt Bằm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
