Cách làm Lẩu Đậu Hũ 두부전골

Bước 1

Hành Tây bổ làm 4 👉 Cà rốt thái thanh dài 2~3cm dầy 0,3cm 👉 Đậu hũ xắt dài 2~3cm rộng 1,5cm 👉 Nấm sò,nấm kim châm xé nhỏ,nấm hương thái mỏng theo thớ 👉 Thịt bò thái mỏng 👉 Cải cúc(tần ô) xắt làm 2 khúc

Bước 2

Bát Gia Vị 👉 고춧가루 1 thìa ớt bột 👉 다진마늘 1 thìa tỏi băm nhỏ 👉 새우젓 1 thìa mắm tép 👉 간장 1 thìa nước tương 👉 맛술☞미림 1Thìa rượu khử mùi 👉 소금 1/2 thìa cafê muối 👉 Cho tất cả gia vị trên vào bát con trộn đều thành một hỗn hợp thống nhất.

Bước 3

Nguyên Liệu Và Cách Nấu Nước Dùng 👉 무 200g củ cải 👉 대파 1/2 cây hành boa rô để cả rễ 👉 양파 1/2 củ hành tây 👉 건고추 1 quả ớt khô 👉 마늘 3 tép tỏi 👉 통호추 1 ít hạt tiêu 👉 다시마 1 lá tảo biển dài rộng 10cm 👉 북어머리 1 cái đầu có khô 👉 물 1,5ml nước trắng 👉 Cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi,(ko đậy vung nồi) đun sôi 10'phút tính từ lúc nước sôi.Vớt tảo biển bỏ đi đậy lắp vung nồi lại đun tiếp 15'phút, vớt tất cả hỗn hợp trong nồi bỏ đi. 💥 Lưu ý nhỏ ☞ khi đun nước dùng lúc đầu có tảo biển ko được đậy vung nồi,nếu đậy vung nồi khi nước sôi sẽ bị tràn ra ngoài.Đun sôi 10'phút mới vớt tảo biển ra,lúc này có thể đậy vung nồi đun tiếp 15'phút nữa.☞1,5L nước mình đun còn hơn 1L nước.

Bước 4

Xếp tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào nồi, cho luôn gia vị vào 😊😊

Bước 5

Đổ nước dùng đã đun ở (phần 3) vào,bật bếp đun sôi

Bước 6

Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp🍀🍀🍀 Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Qúy Vị Ngon Miệng

Bước 7

Post cái hình Mấm tép của Hàn lên cho quý vị dễ tìm mua.