Cách làm Nghêu Hấp Sả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Nghêu Hấp Sả
- 2 kg nghêu
- 6 nhánh sả, tỏi
- 3 trái ớt xanh, ớt đỏ
- Muối, tiêu
- Rau quế tím
Các bước làm Nghêu Hấp Sả
Bước 1
Nghêu rửa sạch, ngâm nước khoảng 2 tiếng để nghêu ra bớt cát. Sau đó vớt lên, rẩy ráo.
Bước 2
Đập dập 6 nhánh sả, 1 củ tỏi, 3 quả ớt xanh. 
Bước 3
Xếp xả và tỏi bên dưới đáy nồi, xếp nghêu lên trên, đổ phần xả, tỏi còn lại và 3 quả ớt xanh lên trên, xóc đều. 
Bước 4
Cho nồi lên bếp, bật lửa tối đa. Cứ 5 phút xóc một lần, khoảng 10 phút thì toàn bộ nghêu hả miệng, tắt bếp. 
Bước 5
Làm muối chấm: 1 thìa muối, 1 thìa tiêu trộn đều, nặn chanh, xắt vào 1 quả ớt đỏ. 
Bước 6
Cho nghêu ra tô, rắc vài nhánh quế tím lên trên và chấm nghêu với muối tiêu. 
#5hthu5 Nghêu là món khoái khẩu của mình. Để cảm nhận được hết độ ngọt của nghêu thì hấp là món làm dễ nhất, ít tốn thời gian và rất ít gia vị.
Bạn nghĩ Nghêu Hấp Sả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nghêu Hấp Sả rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nghêu Hấp Sả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
