Cách làm Tuần 14: Chè Đậu Ngự Giải Nhiệt Mùa Hè
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Tuần 14: Chè Đậu Ngự Giải Nhiệt Mùa Hè
- 150 g đậu ngự khô
- Đường phèn
- Lá nếp/dứa
Các bước làm Tuần 14: Chè Đậu Ngự Giải Nhiệt Mùa Hè
Bước 1
Đậu ngự ngâm qua đêm hoặc tầm 8h để lớp vỏ bên ngoài mềm. Nhặt sạch vỏ, tráng lại nước. 
Bước 2
Cho đậu vào nồi cùng với khoảng 5 cái lá nếp, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa nấu trong khoảng 20'. Ko ngoáy vì đậu rất mềm, dễ vỡ. 
Bước 3
Đậu chín mềm, vớt lá nếp. Chắt nước ra bát tô, chỉ để lại đậu và 1 chút nước trong nồi, cho đường phèn vào đun đến khi đường tan hết. Đun thêm khoảng 3-5' để đường ngấm vào đậu. Cho lại nước ninh đậu vào nồi đun sôi. Tắt bếp, để chè nguội rồi cho vào tủ lạnh ướp lạnh. 
Mấy hôm nay thời tiết thật kinh khủng. Nhiệt độ ngoài đường có lúc lên tới 43 độ. Tranh thủ nấu bát chè đậu ngự đường phèn rồi ướp lạnh, đang ở ngoài đường hầm hập nóng, về nhà múc bát chè thơm thơm, ngọt ngọt , mát lịm để xua bớt cái oi ả ngày hè. #bepvang
Bạn nghĩ Tuần 14: Chè Đậu Ngự Giải Nhiệt Mùa Hè trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tuần 14: Chè Đậu Ngự Giải Nhiệt Mùa Hè rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tuần 14: Chè Đậu Ngự Giải Nhiệt Mùa Hè không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
