Cách làm Xôi Đỗ Đen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Xôi Đỗ Đen
- 500 gr gạo nếp ngon
- 300 gr đỗ đen
- xíu muối,dầu ăn
Các bước làm Xôi Đỗ Đen
Bước 1
Đỗ đen rửa sạch nhặt bỏ hạt hỏng,ninh sơ với nồi áp suất cho dỗ vừa chín bở chứ ko ninh kĩ. gạn nước để ngâm gạo.
Bước 2
Gạo nếp vo đãi sạch cho ngâm cùng nước đỗ đen 3-4 h. vớt gạo ra rửa lại với nước sạch.
Bước 3
Tiến hành luộc sơ gạo. cùng lúc ta đun nước chõ lát hấp xôi luôn nha. bắc nồi nước đun sôi lên thì cho gạo vào đảo đều đạy vung. chờ cho nước bắt đầu sôi lăn tăn trở lại thì đổ gạo ra rổ, xóc cho ráo hết nước rồi trộn đỗ đen đã luộc,xíu muối và dầu ăn.
Bước 4
Chõ hấp khi nước sôi thì ta dùng 1 khăn xô to lót dưới đáy,đổ gạo vào hấp tầm 10ph mở vung đảo đều xôi 1 lượt r hấp thêm chừng 10 ph nữa. kiểm tra xôi chín mềm dẻo là hoàn thành.
Bước 5
Xôi nóng ăn chung muối lạc thơm thơm béo béo bùi bùi. chúc mọi người ngon miệng 
với cách nấu xôi này đảm bảo xôi để qua ngày hôm sau nếp vẫn mềm dẻo,hạt gạo tơi ko hề bết dính vào nhau nha mọi người
Bạn nghĩ Xôi Đỗ Đen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Đỗ Đen rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Đỗ Đen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
