Cách làm Trà Sữa Châu Trắng, Thạch
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Trà Sữa Châu Trắng, Thạch
- 5 túi Trà túi lọc dimah
- Thạch an
- Sữa mộc châu thanh trùng
- Bột năng
Các bước làm Trà Sữa Châu Trắng, Thạch
Bước 1
Làm trân châu trắng. Bột năng lấy ra bát con đổ từ từ nước sôi vào, nhanh tay quấy cho bột chín đều. Rây 1 ít bột ra đĩa lớn, nhào bột, nhào càng kĩ thì bột càng dẻo và mềm. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ bột khoảng 30p. Viên bột thành từng viên nhỏ (kích thước này bằng với thành phẩm luôn nhé) 
Bước 2
Đun nước thật sôi, thả trân châu vào luộc. Lúc này trân châu sẽ nở bung và nổi lên nhưng khi bỏ ra nước lạnh thì trở lại hình dáng cũ nên đừng lo nhé. Đun 30p, sau đó đấy vung ủ thêm 15p. Rồi vớt trân châu ra bát nước lạnh, thả thêm ít đá là trân châu trong lại, dai và giòn. Tiếp tục vớt trân châu ráo nước ướp cùng đường cho đỡ dính. 
Bước 3
Thạch an cắt miếng vuông vừa ăn. Cho trà với 1 ít đường hoà tan khi còn nóng, thêm sữa tươi, trân châu, thạch và đá là dùng ngay nhé 
Đây là công thức khác với công thức mình đã chia sẻ, vị trà nhạt hơn với sưax tươi thanh trùng dễ dàng điều chỉnh vị ngọt mát. Trân châu trắng giòn dai... #bepvang
Bạn nghĩ Trà Sữa Châu Trắng, Thạch trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trà Sữa Châu Trắng, Thạch rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trà Sữa Châu Trắng, Thạch không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
