Cách làm Bún Mọc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bún Mọc
- 200 gr sườn non
- 100 gr giò sống
- 1 chén nhỏ nấm mèo và miến
- 200 gr bún tươi
- 1 trái su su, hành ngò
- 4 lát chả chiên
- Nước mắm, bột nêm, tiêu
Các bước làm Bún Mọc
Bước 1
Nấm mèo + miến ngâm nở, cắt nhuyễn trộn vào giò sống nêm chút bột nêm, tiêu. Su su gọt vỏ xay lược lấy nước khoảng 1l5 nước hầm cùng sườn non, sôi vớt bọt 
Bước 2
Giò sống quết nhuyễn viên lại, đoạn nước sườn hầm mềm thả từng viên mọc vào nồi nước khi viên mọc nổi lên là thịt mọc đã chín, nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 m cafe bột nêm rau củ, dùng bằng nước su su nên rất ngọt không cần nêm đường 
Bước 3
Bún bỏ vô tô, chan nước lèo trên mặt để sườn, mọc, chả, rắc hành ngò, hành phi và tiêu Thưởng thức một nồi nước mọc trong, ngọt thanh cùng vài miếng mọc mềm thơm rất ngon 
Món bún mọc này vừa nấu mau vừa ăn thanh mát
Bạn nghĩ Bún Mọc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Mọc rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Mọc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
