Cách làm Bánh Xèo Quê Nhà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Xèo Quê Nhà
- 1 bịch bột chiên giòn tôm, 340 gr
- 1/2 lon nước cốt dừa (400 ml)
- 1 lon bia, 1 chén nước, 2 muỗng canh dầu ăn, màu nghệ
- 2 củ Hành tây
- 1/4 tsp muối (4gr)
- 1/4 tsp đường
- Hành lá xắt nhỏ, 150 gr đậu xanh cà
- 500 gr thịt ba chỉ
- 500 gr tôm
- Rau salade, giá, rau thơm
Các bước làm Bánh Xèo Quê Nhà
Bước 1
Đậu xanh ngâm nở, hấp chín ; thịt ba chỉ bỏ da, cắt mỏng, tôm bỏ đầu ; ướp tôm thịt với tiêu, hạt nêm
Bước 2
Hoà tan bột với nước, bia, nước cốt dừa, 2 muỗng dầu ăn, muối, đường, bột nghệ, hành lá xắt nhỏ. Để cho bột nghỉ
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, tiếp cho hành tây, thịt tôm đảo cho chín, tráng 1 muỗng bột xoay chảo để bột láng đều thật mỏng, cho giá, đậu xanh, lửa trung bình, đậy nắp vài giây, mở nắp ra, nều không bột sẽ bị đọng nước, sẽ không giòn. Đợi xung quanh bánh róc không dính chảo, gấp đôi bánh, lấy ra đĩa.
Bước 4
Chuẩn bi rau salade, rau thơm, nước mắm cay ngọt, cuộn bánh ăn lúc còn nóng. Chúc các bạn ngon miệng !
Về miền Tây , bạn không quên món bánh xèo béo ngậy nơi đây !
Bạn nghĩ Bánh Xèo Quê Nhà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Xèo Quê Nhà rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Xèo Quê Nhà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
