Cách làm Lòng Gà Xào Hành
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Lòng Gà Xào Hành
- 500 g lòng gà
- 1/2-1 củ hành tây
- 1 tbsp đường
- 1 tbsp bột nêm
- Tỏi bằm, tiêu, hành lá (hành hoa)
Các bước làm Lòng Gà Xào Hành
Bước 1
Lòng gà mua ở siêu thị đã được làm sạch mua về chỉ chà muối rồi rửa lại cho sạch. nếu mua ở chợ về thì bỏ ruột, bỏ mật, chẻ mề gà ra moi hết phân ra sau đó cạo bỏ lớp vỏ bám ở mề gà rồi chà muối cho ko bị hôi. Nếu thấy còn hôi thì chà với muối, chanh hoặc dấm. Gan gà kỹ hơn thì đem ngâm gan với sữa tươi để khử độc trước rửa lại rồi đem chế biến 
Bước 2
Lòng gà xắt miếng vừa ăn. Mề gà thì khía vảy rồng để tạo bông cho đẹp (tuỳ thích) Củ hành tây xắt múi cau, hành lá cắt khúc dài 
Bước 3
Chảo dầu cho tỏi bằm phi thơm cho lòng gà vào xào săn, cho đường, bột nêm vào cùng với chút nước (tuỳ thích, mình muốn xào có chút nước để chan ăn cơm, nêm theo khẩu vị). Cho củ hành vào xào gần được cho hành lá vào nhắc xuống, cho tiêu vào. Dùng nóng với cơm rất ngon
Dùng nóng với cơm rất ngon!!!
Bạn nghĩ Lòng Gà Xào Hành trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lòng Gà Xào Hành rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lòng Gà Xào Hành không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
