Cách làm Cháo Nấm Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cháo Nấm Chay
- 150 g gạo
- 250 g nấm rơm búp
- 100 g carot xắt hạt lựu
- 1 củ hành tây xắt hạt lựu
- 3 l nước
- Hành lá (hành hoa) và ngò rí (rau mùi) xắt nhỏ
Các bước làm Cháo Nấm Chay
Bước 1
Gạo đem vo sạch, để ráo. Chảo dầu cho tỏi đập dập vào phi thơm rồi cho gạo vào rang vàng Nấm rơm búp gọt bỏ phần chân nấm dơ ngâm nước muối loãng và chút bột năng cho nấm trắng, rửa lại khứa chéo trên đầu nấm 
Bước 2
Chảo dầu cho tỏi bằm hoặc lấy đầu trắng của hành lá hoặc boaro bằm nhỏ vào phi thơm rồi cho nấm vào xào với chút bột nêm và đường 
Bước 3
Cho nước vào nồi bắt lên bếp cho gạo đã rang vào nấu, cho carot vào, cho nấm vào, củ hành cho vào lúc cháo gần được (cho củ hành vào cho ngọt nước nếu ko thích thì khỏi để). Cho bột nêm vào nêm theo khẩu vị (độ khoảng 2 cup 1/8 cup bột nêm). Cháo nở hoa nhắc xuống 
Bước 4
Khi ăn cho giá vào tô, múc cháo vào, cho hành ngò và tiêu xay lên Nếu muốn cho tàu hủ vào cháo thì dùng tàu hủ trắng xắt lát rồi đem chiên vàng thích để nguyên lát thì để hoặc chiên xong xắt lại làm 2,3 theo chiều dài cho vào nồi cháo. Dùng nước dùng chay nấu cháo sẽ ngon ngọt hơn
Dùng nước dùng chay nấu cháo sẽ ngon ngọt hơn
Bạn nghĩ Cháo Nấm Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Nấm Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Nấm Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
