Tìm cách làm

Mọi người tìm: thịt bò nướng cuốn cải xanh , trứng muối ăn với gì , thịt ba chỉ kho khoai sọ ,

Cách làm Hủ Tíu Bò Viên

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 2 phút
  • Thời gian nấu : 1 phút
  • Tổng thời gian : 3 phút

Nguyên liệu làm Hủ Tíu Bò Viên

  • Nước lèo (nước dùng)
  • 300 gr Xương heo
  • Củ cải 1/2 củ
  • 1/2 cái Bắp mỹ
  • 30 gr Tôm khô
  • 1 con Mực khô nhỏ
  • Củ sắn 1/2 củ
  • 1 củ Hành tây
  • 5 gốc ngò rí
  • Hủ tíu bò viên
  • Hẹ lá, giá sống
  • 1 củ Cà rốt
  • Tần ô, cần tây
  • Hành phi
  • Tỏi phi
  • 300 gr Hủ tíu
  • 400 gr bò viên
  • Sốt hủ tíu khô
  • 4 mc Nước tương
  • 2 mc Hắc xì dầu
  • 1 mcf Tỏi phi
  • 1 mc Đường
  • 1 mc Dầu hào
  • 1 mcf Sa tế

Các bước làm Hủ Tíu Bò Viên

Bước 1

Nhà mình thích ăn thịt heo nên dùng xương cổ có dính thịt. Bạn dùng xương ống cũng được nha. Xương mua về rửa sạch rồi trụng với nước muối loãng, rửa sạch lại với nước lạnh. Cho vào nồi ủ (nồi nấu chậm slow cooker) 4h với các loại củ và 2.5 lít nước. Lọc lại bỏ xác cho trong. Hủ Tíu Bò Viên bước làm 1 hình

Bước 2

Phần sườn hầm vớt ra chấy với nước mắm và đường, tỏi phi để có vị vừa ăn. Hủ Tíu Bò Viên bước làm 2 hình

Bước 3

Phần nước dùng nêm với đường phèn, muối, nước mắm vừa ăn. Thêm cà rốt, bò viên nấu sôi. Hủ Tíu Bò Viên bước làm 3 hình

Bước 4

Các loại rau ăn kèm hẹ lá cắt khúc, xà lách, tần ô,... Hủ Tíu Bò Viên bước làm 4 hình

Bước 5

Nước trộn hủ tíu khô: pha nước tương, hắc xì dầu, dầu hào, sa tế vừa ăn. Hắc xì dầu tạo hương vị thơm ngon đặc trưng cho sợi hủ tíu. Hủ Tíu Bò Viên bước làm 5 hình Hủ Tíu Bò Viên bước làm 5 hình

Bước 6

Bắc nồi nước sôi trụng hủ tíu vừa mềm. Nếu ăn giá thì trụng giá luôn. Hủ Tíu Bò Viên bước làm 6 hình

Bước 7

Nếu ăn hủ tíu khô thì trộn hủ tíu với nước sốt, dầu tỏi phi, lót giá trụng dưới tô, thêm xương, rắc tiêu xay, hành phi, tỏi phi, hẹ lá,... Múc 1 tô nhỏ nước lèo có bò viên, rắc hành lá xắt nhỏ, hẹ,... Hủ Tíu Bò Viên bước làm 7 hình

Bước 8

Còn ăn hủ tíu nước thì cho giá trụng dưới tô, hủ tíu trụng, xương, bò viên, tôm, cà rốt, rắc hành lá, hẹ, chan nước lèo và thêm hành tỏi phi,... Hủ Tíu Bò Viên bước làm 8 hình

Hủ tíu bò viên với nước dùng nấu sẵn, cũng nhanh và ngon miệng ạ. Mình làm cả hủ tíu khô trộn sốt và hủ tíu nước thông thường bạn nha #bepvang

Bạn nghĩ Hủ Tíu Bò Viên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tíu Bò Viên rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 24 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tíu Bò Viên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Xà lách bơ cá hồi

    Xà lách bơ cá hồi

  • Sò điệp nướng sa tế

    Sò điệp nướng sa tế

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g