Cách làm Lạp Xưởng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Lạp Xưởng
- 500 gram thịt nạc
- 300 gram mỡ lợn
- 100 gram lòng lợn non
- Gia vị:đường, xì dầu, rượu mai quế lộ, rượu trắng, muối diêm
- Hạt tiêu
Các bước làm Lạp Xưởng
Bước 1
Cho phần mỡ và phần thịt vào trong tô để ướp cùng với gia vị: 2 thìa đường cát, 2 thìa xì dầu, 2 thìa rượu mai quế lộ để tạo mùi thơm, 1 thìa nhỏ muối diêm, hạt tiêu, cuối cùng cho 1 thìa muối vào và trộn thật đều lên. ướp trong vòng 3 giờ 
Bước 2
Sau khi đã ướp xong thịt mang ra và chia phần ruột lợn thành từng đoạn nhỏ để nhồi thịt vào. Khi nhồi thịt xong dùng dây buộc hai đầu lại. Cứ làm lần lượt như vậy cho tới khi hết nguyên liệu. 
Bước 3
Mang Lạp sườn đi phơi khoảng 3 – 4 nắng khi đó ta sẽ có được những miếng Lạp sườn đỏ màu và rất ngon. 
#5hthu5 Lạp sườn là món ngon được người dân tộc vùng cao làm để ăn quanh năm.lạp sườn thường được người bản địa làm trước dịp Tết vài ba tháng, để quanh năm không hỏng, ăn quanh năm lúc nào cũng thấy ngon là đặc sản Tây Bắc.
Bạn nghĩ Lạp Xưởng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lạp Xưởng rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lạp Xưởng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
