Cách làm Bún Mọc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 68 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bún Mọc
- 1 kg xương đuôi heo
- 0,5 kg giò sống
- 100 g nấm mèo
- 50 g hành tím
- 1 muỗng tiêu
- 1 muỗng mắm
- 1 muỗng đường phèn
- 1 ít bột ngọt
- 200 g chả quế
- Rau sống, hành ngò, ớt, chanh, ớt sừng, bún tươi
Các bước làm Bún Mọc
Bước 1
Thịt xương heo mua về rửa sạch cho đường phèn, 2 lít nước vào nồi áp suất hầm 30 phút. Giò sống mua về trộn với nấm mèo xắt nhỏ, thêm tí tiêu rồi vo viên cho vào nồi nước lèo. Nêm nếm vừa khẩu vị nhà mình. 
Bước 2
Chuẩn bị: Rau sống, hành ngò, hành phi, chanh cắt miếng, mắm ớt. 
Bước 3
Xếp chả, bún vào tô chang nước lèo, nêm hành ngò xíu tiêu.. Thưởng thức thôi😍👍 
Đây là món điểm tâm tuyệt ạ?
Bạn nghĩ Bún Mọc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Mọc rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Mọc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
