Cách làm Bún Mọc

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 68 người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Bún Mọc

  • 1 kg xương đuôi heo
  • 0,5 kg giò sống
  • 100 g nấm mèo
  • 50 g hành tím
  • 1 muỗng tiêu
  • 1 muỗng mắm
  • 1 muỗng đường phèn
  • 1 ít bột ngọt
  • 200 g chả quế
  • Rau sống, hành ngò, ớt, chanh, ớt sừng, bún tươi

Các bước làm Bún Mọc

Bước 1

Thịt xương heo mua về rửa sạch cho đường phèn, 2 lít nước vào nồi áp suất hầm 30 phút. Giò sống mua về trộn với nấm mèo xắt nhỏ, thêm tí tiêu rồi vo viên cho vào nồi nước lèo. Nêm nếm vừa khẩu vị nhà mình. Bún Mọc recipe step 1 photo

Bước 2

Chuẩn bị: Rau sống, hành ngò, hành phi, chanh cắt miếng, mắm ớt. Bún Mọc recipe step 2 photo

Bước 3

Xếp chả, bún vào tô chang nước lèo, nêm hành ngò xíu tiêu.. Thưởng thức thôi😍👍 Bún Mọc recipe step 3 photo

Đây là món điểm tâm tuyệt ạ?

Bạn nghĩ Bún Mọc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Mọc rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Mọc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Rau cải xào tỏi^^

    Rau cải xào tỏi^^

  • Ram cuốn...

    Ram cuốn...

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g