Cách làm Pizza Hải Sản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 90 phút
Nguyên liệu làm Pizza Hải Sản
- Vỏ bánh
- 225 gr bột mì
- 1/2 thìa cafe men nở
- 3 thìa cafe mật ong
- 25 gr dầu ăn
- 1/2 thìa cafe muối
- Lá oregano
- 120 ml nước
- Nhân pizza
- 150 gr mực
- 100 gr tôm bóc nõn
- Ớt ngọt xanh, đỏ
- Dứa, 1 ít tỏi, gừng băm nhỏ
- Phomai mozzarella
- Tương cà
Các bước làm Pizza Hải Sản
Bước 1
Cho vào tô bột mỳ, muối, mật ong, 1 ít là oregano, men nở, nước trộn đều, nhào cho mịn rồi ủ trong 1h
Bước 2
Tôm bóc nõn thái hạt lựu. Mực thái khoanh tròn ướp gừng, tỏi. Bắc chảo lên bếp với 1 chút dầu ăn, xào mực gần chín thì cho tôm vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn.
Bước 3
Ớt ngọt xanh, đỏ, dứa thái hạt lựu Phomai bào hoặc thái sợi 
Bước 4
Sau khi bột ủ đủ giờ, dùng tay nhào lại 1-2 lần để bớt bọt khí sau đó cán thành hình tròn. Với lượng bột trên mình l được 1 đế pizza 30cm và 1 đế 20cm Chia bột làm 3, 1 phần dùng cho đế 20cm được đế pizza mỏng, phần còn lại được đế 30cm hơi dày. Viền ngoài đế pizza dùng tay gập vào 1 chút để khi cho nhân lên k bị chảy ra ngoài. Dùng dĩa xăm nhiều lỗ trên đế bánh. Nướng chín 70% ở nhiệt 200 độ trong 5 phút 
Bước 5
Sau khi đế bánh chín, quét 1 lớp tương cà mỏng lên mặt, rắc phomai lên, xếp xúc xích đã cắt lát, rồi đến mực, tôm, ớt, dứa, phomai và cuối cùng là 1 chút là oregano. Nướng bánh ở 220 độ trong 10 phút 2 lửa k đối lưu. Hoặc đến khi mặt bánh vàng như mong muốn. Đây là bánh 20cm của mình 
Bước 6
Bước 7
Còn đây là đế 30cm 
Ớt ngọt xanh, đỏ, dứa thái hạt lựu Phomai bào hoặc thái sợi
Bạn nghĩ Pizza Hải Sản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pizza Hải Sản rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pizza Hải Sản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
