Cách làm Cá Kho Củ Nghệ, Lá Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Cá Kho Củ Nghệ, Lá Gừng
- 5 lạng cá
- 1 củ nghệ nhỏ
- 3 nhánh hành lá
- 3 củ hành
- gia vị : tiêu, muối, mắm, đường
Các bước làm Cá Kho Củ Nghệ, Lá Gừng
Bước 1
Cá rửa sạch hết máu và phần đen ở bụng cho đỡ tanh rồi để ráo, hành củ bóc vỏ thái nhỏ, củ nghệ cạo vỏ thái lát mỏng. Sau đó đem hành củ và nghệ ướp cá với 1 chút muối, chút tiêu 
Bước 2
Hành lá, lá gừng rửa sạch cắt khúc để riêng 
Bước 3
Bắt nồi lên cho 5 thìa đường nhỏ vào khi chuyển màu vàng cánh gián nhanh tay cho hành khô thái mỏng vào tao thơm rồi trút cá ướp vào nhẹ nhàng trở đều 2 mặt xong cho 3 thìa mắm và đổ nước sôi nóng vào xâm xấp mặt cá vặn lửa to cho sôi bùng lên tắt bếp để đó 15p đến 20p 
Bước 4
Sau 20p bật bếp trở lại đậy vung sôi 5p mở vung ra cho lá gừng vào rồi đậy vung 5p nữa rồi mở vung vặn lửa vừa đun đến khi còn 1/3 nước trong nồi thì cho chỗ hành lá còn lại vào đun 2p tắt bếp. Mum mum thui nào 😄😋😃
Bước 5
Mời cả nhà mâm cơm trưa nay nhà em ạ 😄😄😄 
Tết độc lập nhà nhà đi chơi. Còn em vô bếp kho cá ăn chơi ???Thèm món cá kho lá gừng của Mẹ nên biến tấu làm luôn ???.
Bạn nghĩ Cá Kho Củ Nghệ, Lá Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Kho Củ Nghệ, Lá Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Kho Củ Nghệ, Lá Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
