Cách làm Bánh Mì Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Thịt
- Gia vị cho thịt
- 300 g thịt ba rọi
- 1 tsp ngũ vị hương
- 1/2 tsp dầu mè
- 1/2 tsp bột nêm
- 1 tsp nước tương
- Tỏi
- Hành khô
- Gia vị cho đồ chua
- Cà rốt
- Củ đậu (củ sắn)
- 3 tsp dấm
- 1/2 tsp muối
- 1 1/2 tsp đường
- Hũ keo để đựng
Các bước làm Bánh Mì Thịt
Bước 1
Thịt heo rửa sạch, lấy mũi dao nhọn đâm đâm qua miếng thịt rồi ướp với ngũ vị hương, hành tỏi bằm, dầu mè, bột nêm, nước tương, ướp từ 1 - 2 tiếng. 
Bước 2
Thời gian chờ đợi đi làm đồ chua nhé.Cà rốt củ đậu rửa sạch thái chỉ ướp với 3tsp dấm, 1/2 tsp muối và 1 1/2 tsp đường tất cả trộn đều lên. Hũ keo sạch bỏ đồ chua vào đậy lại cất trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn lấy ra. (mọi người thường làm củ cải, ở đây mình thay thế bằng củ đậu) 
Bước 3
Sau 2 tiếng lấy thịt ra hâm 2’ trong lò vi sóng rồi bỏ lớp hành tỏi đi. Bắc chảo cho chút dầu bỏ thịt vào chiên, khi thịt săn bề ngoài thì đậy nắp vung, để nhiệt độ nhỏ cho thịt chín đều từ bên trong, 3’ sau mở nắp vung úp bề mặt kia xuống, đậy tiếp nắp vung trong 3’ Sau cùng mở nắp vung vặn nhiệt vừa, cứ vậy chiên và chuyển mặt miếng thịt, xâm thử bằng đầu đũa không thấy nước hồng chảy ra là đã chín. Gắp thịt ra đĩa, gạn bớt dầu để lại 1tsp trong chảo, cho 2tsp nước tương vào đun làm nước sốt. 
Bước 4
Bánh mì nướng giòn, phết lớp Pate trước rồi đến dăm bông, thịt heo, ngò và đồ chua. Xong thêm mayo và rưới nước sốt lên. 
Bạn nghĩ Bánh Mì Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
