Cách làm Lá Dâu Đâu Lạ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Lá Dâu Đâu Lạ
- 1 nắm lá dâu non
- 3 quả trứng gà
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa sữa tươi
- 1/3 thìa cà phê nhỏ tiêu
- 1 thìa canh dầu mè
Các bước làm Lá Dâu Đâu Lạ
Bước 1
Lá dâu rửa sạch, vẩy nước 
Bước 2
Chuẩn bị thái nhỏ 
Bước 3
Thái càng nhỏ càng ngon, cho vào tô, đập trứng, nước mắm, sữa và 1/3 thìa dầu mè rồi trộn thật đều, thật bông thì khi rán khg bị xẹp bị cứng không xốp. 
Bước 4
Chảo nóng thì cho dầu vào đổ hết tô trứng lá dâu vào, nhỏ lửa, đậy vung trong 2 phút thì lật mặt sau khoảng 2 p nữa là chín ngon. Khi lật mặt sau thì rắc tiêu, tiêu khg cần cho sớm quá, mất thơm. Vậy là món trứng lá dâu đã xong, ăn ngay cho nóng. Mình thích chấm với nước mắm chanh, ớt, tỏi ăn cơm nóng hoặc cho vào bánh mì ăn sáng thêm tương ớt nữa thì khỏi vỗ tay vì vỗ tay cũng chưa đủ ca ngợi! 
Lá dâu tằm có nhiều công dụng như lợi sữa cho mẹ nuôi con, lá còn đun uống cho ngủ ngon, và nghe nói lá dâu tằm còn thái nhỏ, phơi khô, rang vàng làm ruột gối cho em bé mà tác dụng gần giống vỏ đỗ xanh. Hồi mình sinh con gái thứ 2 mẹ cũng lấy lá dâu ( nhà có cây dâu trong vườn ) làm cho ăn nên giờ đi qua cây dâu mới nhớ ra thế là làm món này. Mấy cô bạn quen còn bảo ngọn lá dâu luộc chấm nước tương hoặc muối vừng ăn bùi lắm.
Bạn nghĩ Lá Dâu Đâu Lạ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lá Dâu Đâu Lạ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lá Dâu Đâu Lạ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
