Cách làm Mít Hông
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Mít Hông
- 1 quả Mít chín cỡ trung khoảng 4 kg
- 300 gram Đậu phộng
- 200 gram Dừa nạo
- Hành, ngò
- Gia vị: Muối, bột canh/ bột nêm, tiêu, dầu ăn…
Các bước làm Mít Hông
Bước 1
Bước 1: Bổ mít thành nhiều miếng và gỡ từng múi mít ra để riêng ở một âu lớn. 
Bước 2
Bước 2: Dùng dao xẻ dọc một đường ở từng múi mít để lấy hạt mít ra. 
Bước 3
Bước 3: Hạt mít rửa sạch với nước, rồi đem luộc chín. Sau đó, bạn vớt ra rá, để ráo, đợi nguội rồi lột sạch lớp vỏ khô bên ngoài. 
Bước 4
Bước 4: Cho tất cả các hạt mít đã được luộc chín và lột sạch vỏ vào cối giã nát. Sau đó, đem trộn với một chút muối, bột canh và bột tiêu. 
Bước 5
Bước 5: Chuẩn bị một chảo lớn, cho dầu vào rồi bắc lên bếp đun sôi. Sau đó, cho phần hạt mít ở bước 4 vào đảo đều tay. 
Bước 6
Bước 6: Hành, ngò bỏ rễ, lá héo, sâu rồi mang rửa sạch. Đợi ráo nước rồi xắt thành khúc nhỏ. Sau đó, cho vào chảo đang đun nóng hạt mít. Đảo đều tay trong khoảng 3 – 4 phút thì tắt bếp. 
Bước 7
Bước 7: Múc từng muỗng hỗn hợp ở bước 6 rồi nhét đầy vào trong từng múi mít theo đường xẻ lấy hạt mít từ trước. 
Bước 8
Bước 8: Thực hiện bước 7 lặp đi lặp lại cho đến khi hết múi mít và hỗn hợp hạt mí. Sau đó, xếp gọn gàng vào xửng và đem hấp chín trong khoảng 30 phút. 
Bước 9
Bước 9: Xếp những múi mít đã được hấp chín ra dĩa. Đậu phộng mang rang chín, giã nhỏ rồi rắc lên trên cùng dừa nạo sợi.St. 
Mít Hông! => tín đồ của hạt mít;) Đặc sản của vùng Gà tám Ký ( Tam Kỳ) P/s: do con “ chông èm” nó khoái !;)) và do xin đc bà chị quả mít... và đặc biệt do em thích hương vị của “ đồ yêu” đó => hột mít Phần nguyên liệu chuẩn bị làm món “mít hông” dưới đây đủ cho khoảng 5 – 6 người ăn. Nếu gia đình bạn ít hoặc nhiều hơn thì nhớ điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp nhé! Cthuc e sưu tầm. p/s: vị béo của hột mít, chút mặn mặn của gia vị, mùi ngò, xong múi mít hấp lên nó ngọt ngây. ăn lạ lạ.... coa thể là ko hợp gu với một số bác ko phải đạo hột mít ...;)) Thực sự là làm xong vẫn còn dư múi mít tươi để ăn tráng miệng luôn kkk...
Bạn nghĩ Mít Hông trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mít Hông rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mít Hông không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
